日本料理  ひゃく  〜 ゆったりと落ちついた空間でおいしい料理を・・・ 〜
[ shop data ]



(住) 那覇市松山2-10-13 (最寄) 松山交差点近く
(Tel) 098-860-6872
(営) 18:00〜翌1:00 (L.O) Food 24:30 (休) 不定休
(駐) 有料P近くあり (座席) カウンター:17席、座敷:12席、フローリング:22席 (カード) 利用可

 那覇市松山の路地裏に、新鮮な魚介類が楽しめる本格派の日本料理『 ひゃく 』がOPEN。 わざわざ大阪から仕入れている魚介類は空輸便で直送するため鮮度抜群!!季節ごとの旬の食材が、カウンター席の前に並び、沖縄では味わえない魚も含め種類も豊富。そのこだわりの食材を料理人が腕によりをかけて調理してくれるので味はお墨付き。「 美味しい魚を味わってほしい… 」そんな大将の心意気を満喫できる料理だ。
 接待や模合いにも便利な和モダンな空間は、フローリング席、お座敷席、カウンター席など、目的に応じて利用でき、利便性も高い。お一人¥3,500〜の便利なプランも相談できるので、一度は訪れてみたい、そして、誰かにおすすめできるお店だ。
食材に大将の心意気が光る。清潔感のある和モダンな空間も高感度大!!
+ 沖縄空感クーポン券 +
1ドリンクサービス
(ビール、ソフト、泡盛、焼酎)
但し
・一グループに付き1枚限り有効
・他券との併用不可
ページをプリントして、お店に提示すると、上記のサ−ビスがあるよ。
食材に大将の心意気が光る。清潔感のある和モダンな空間も高感度大!!
 ●○● お品書 ●○●

食材は大阪より空輸の為、日によって又、季節によってメニューが異なることがございます。お手数ですが店舗までご確認下さいませ。
■ 本日のおすすめ
・造り盛 3種 ¥1,500
・造り盛 5種 ¥2,300
・はも焼霜造り ¥1,200
・明石鯛造り ¥1,500
・イサキ薄造り ¥1,000
・生まぐろ造り ¥900
・はも湯引 ¥1,000
・鯨ベーコン ¥2,300
・生ゆば造り ¥800
・ふぐの唐揚 ¥1,200
・マナカツオ西京焼 ¥1,200
・いとより照焼 ¥1,000
・あじ南蛮漬 ¥700
・サーモンマリネ ¥1,000
・なすびの田楽 ¥800
・小芋の煮物 ¥600
・鴨つくねの煮物 ¥700
・太刀魚塩焼 ¥1,200
・水カレイの唐揚 ¥1,500



■ おまかせ料理

・風流 ¥5,000
付出し、造り、煮物、酢の物、焼物、天ぷらオードブル
すし、吸物


・百華 ¥8,000 (全九品)


・ふぐ花 ¥12,000 (全十品ふぐ料理入)


・咲にぎり ¥3,500
付出3品、にぎりずし、酢の物 or 天ぷら、八寸盛、吸物
■ 造り
造り五種盛、はも焼造り、まぐろ造り、剣先いか、生ゆば造り、鴨ロースたたき、シメサバ

■ 煮
あらだき、野菜焚合せ、なす煮びたし、魚の煮物、野菜の銀あんむし

■ 焼
魚の西京焼、いか黄金焼、仔羊の味噌焼、鴨ロース焼物、ふぐ皮ポン酢、本日入荷魚塩焼、焼き椎茸

■ 揚
ふぐ唐揚、天ぷら盛合せ、かき揚げ

■ 飯
にぎり各種、出し茶漬、海鮮どんぶり

■ サラダ
シーザーサラダ、大根サラダ

■ 一品
八寸盛合せ、鯨ベーコン、子持昆布、合鴨ロース、鰹酒盗、くみあげゆば、ぬたあん、はもおとし

■ 酢
生くらげ酢、海老酢、いかぬたあえ、サーモンマリネ、豚しゃぶサラダ

■ 汁
赤だし、吸物、茶碗むし

 ※ 冬季、活ふぐ料理御賞味下さい。 ※ 旬の食材と本格料理をご堪能下さい。



【 インフォメーション 】


【 アルバイト募集のお知らせ 】

現在特にありません

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